Tuyển Bếp phó/ Bếp trưởng

Chịu trách nhiệm duy trì chuẩn xác định lượng của món ănChịu trách nhiệm chế biến và trình bày món ăn một cách nhanh chóng, hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn của Công ty
Kiểm tra lần cuối món ăn trước khi phục vụ khách hàng
Cập nhật thông tin khách lần cuối cùng để đảm bảo thực phẩm mình nhận đủ phục vụ khách trong suốt chuyến đi bao gồm các sự kiện, kiêng, chay, thực đơn đặc biệt (nếu có).
Chịu trách nhiệm báo cáo và giải trình cho tổng bếp trưởng về chi phí thực phẩm cho mỗi chuyến đi
Duy trì và đảm bảo về vệ sinh nhà bếp sạch sẽ, trang thiết bị gọn gàng, ngăn nắp
Đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách hàng kịp thời trong suốt hành trình.
Thực hiện nghiêm túc mọi sự thay đổi về thực đơn và các thông báo từ Tổng Bếp Trưởng
Chịu trách nhiệm về việc quản lý chất lương, số lượng hàng thực phẩm được giao xuống tầu
Chịu trách nhiệm chất lượng, số lượng hàng thực phẩm chưa sử dụng để trả về kho đầy đủ
Kiểm tra sau cùng tất cả các hệ thống đèn, bếp, ga, thiết bị bếp sau khi hết giờ phục vụ khách
Đào tạo bồi dưỡng kiến thức về món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên bếp
Chịu trách nhiệm về công cụ dụng cụ trong bếp.
Chịu trách nhiệm về VSATTP trên tàu đối với mỗi chuyến đi
Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng các quy trình làm việc của bộ phận theo tiêu chuẩn của Công ty

Trung cấp chuyên nghành Bếp trở lên
Hiểu biết các món ăn Á- Âu
Có kinh nghiệp làm giám sát tại nhà hàng/ khách sạn/ du thuyền trở lên
Có kiến thức về an toàn thực phẩm
Có kiến thức về vận hành và bảo quản thiết bị nấu bếp
Kỹ năng làm việc nhóm
Kỹ năng hướng dẫn và đào tạo.
Kỹ năng lãnh đạo.
Tiếng Anh giao tiếp
Sức khỏe tốt, khả năng làm việc đứng liên tục
Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.

Làm việc trong môi trường du lịch quốc tế năng động chuyên nghiệp
Mức lương cạnh tranh, được xem xét điều chỉnh lương hàng năm
Thưởng các ngày lễ tết, doanh thu, thâm niên
Bảo hiểm đầy đủ: bảo hiểm tai nạn, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội
Chế độ công đoàn: thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ, thai sản, sinh nhật, chế độ cho con em cán bộ công nhân viên có thành tích học tập tốt
Trả lương khi nhân viên làm việc vào ngày nghỉ
Đào tạo hội nhập: được tham dự các hội thảo, khóa học
Miễn phí ăn ở, giặt là, sinh hoạt khi ở trên tàu
Được khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Hỗ trợ đi xe bus công ty tuyến Hà nộ i- Hạ long miễn phí cho nhân viên có nhu cầu đi lại.

Hồ sơ cần chuẩn bị
+ Sơ yếu lí lịch - Đóng dấu
+ Chứng minh thư - Công chứng
+ Giấy khai sinh - Công chứng
+ Sổ hộ khẩu - Công chứng
+ Bản xác nhận dân sự (Của công an xã, phường)
+ Giấy khám sức khỏe - Đóng dấu
+ Chứng chỉ, bằng cấp - Nếu có - Công chứng
+ 4 ảnh 4x6 và 4 ảnh 3x4 mới nhất